(T)weet van de week (33 – 2013)

‘Als ik zeg dat een visgerecht uit kip bestaat, willen ze het wel proberen”.

Een uitspraak van Huahe  Yang, zoon van de eigenares van het jubilerende Chinees-Indische restaurant ‘China’ aan de Holterweg in Oude Molen. Gelezen in de Stentor van 17 augustus 2013.

Huahe licht zijn uitspraak als volgt toe: “Wij eten veel meer vis dan Nederlanders. Het lijkt wel of ze daar een beetje huiverig voor zijn. Als ik zeg dat een bepaald visgerecht uit kip bestaat, willen ze het wel proberen”, vertelt Huahe lachend.